生菜鱼片汤面的做法步骤,配料,生菜菜谱

生菜鱼片汤面的做法步骤,配料,生菜菜谱

准备材料:

生菜500克、大鱼肉250克、干面饼3个、姜丝少许。

特色

夏天开胃面食——生菜鱼片汤面。

做法步骤:

1、鱼肉洗净切双飞、生菜洗净沥干水份备用。

2、鱼肉用生油、盐、粟粉、白糖、胡椒粉拌匀10分钟

3、锅内放适量的清水烧开,加入生油、生菜煮滚。

4、快手加入鱼片、食盐调味即可,盛起。

5、锅内放入适量清水烧开,加入生油、洗过的干面饼,煮至面熟加入食盐调味,即可捞起。

小贴士:

鱼肉要买新鲜的,新鲜的鱼肉切囗有粉红闪亮的感觉。

面条的营养价值

面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

生菜的营养价值

1、生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;

2、因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;

3、生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用;

4、生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

已上就是吃菜菜为你整理的关于生菜鱼片汤面的做法和步骤与准备配料,以及生菜鱼片汤面的营养价值等等,喜欢可以试试哦!

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